Le contrat de filière a été pensé comme un outil répondant aux évolutions et aux attentes de la filière en région, notamment par la mise en œuvre d’actions guidées par les objectifs de celui-ci.

Afin de présenter plus en détail ce contrat et de recueillir les attentes et les besoins des acteur·rice·s de la filière, parfois spécifiques, Octopus et Occitanie en scène ont organisé des rencontres de concertation intituléesLes lundis de la filière.